おすすめ野菜2015年7月

2015.07.05

商品名	産地	最小注文単位	入荷時期（予定）	備考	入荷状況
絹川茄子	愛媛	個	7月上旬〜9月上旬	愛媛の丸茄子で皮が絹のように滑らかなのでこの名が。火が通りやすいので焼き茄子や天婦羅におすすめ。
山科茄子	京都	Ｐ	6月下旬〜8月下旬	煮物や炒め物に。京都の代表的な茄子。
ステイックテイスト	京都	CS	7月中旬〜9月上旬	イタリア原産のミニ茄子。紫色に白のゼブラ模様。果肉も厚く素揚げ、炒め物などに。
ミニセルバチコ	愛知	Ｐ	基本通年	5センチくらいの長さで株ごとついているので料理に添えるのにちょうどいい大きさです。
ミニロメイン	スペイン	Ｐ	基本通年	小振りなロメイン。味は濃厚。アンチョビにつけてあちらでは食べるそう。入荷が週1回なので要注意。
シーアスパラ	イスラエル・福岡	P	5月下旬〜8月上旬	塩味があり生のままでも食べられます。生の場合は塩味が強いのでサラダに混ぜるとちょうどいいかなと。
ピクニックコーン	北海道	cs	7月上旬〜7月下旬	小ぶりですが甘さは他のトウモロコシよりも甘いと言われます。冷蔵庫に冷やしてから食べると絶品です。
ねごろ大唐	和歌山	P	6月下旬〜8月上旬	一般的な唐辛子に比べて大き目。果肉が厚く柔らかいのが特徴。
鷹ヶ峰唐辛子	京都	CS	6月中旬〜9月中旬	丸みが帯びた唐辛子。皮が薄く上品な風味があります。
花オクラ	愛知、福岡	P	6月中旬〜8月中旬	その名のとおりオクラの花。改良されて食用に適したように。
ミニ冬瓜	神奈川	個	6月中旬〜9月中旬	小さな冬瓜。器や少量利用のときにオススメ。
黒枝豆	京都	束	6月中旬〜8月上旬
グリーンゼブラトマト	京都	CS	7月中旬〜8月中旬	濃い緑色のトマト。
トマトベリー	北海道		6月下旬〜10月上旬	イチゴのような形のミニトマト。甘味が強くフルーツ感覚で食べれます。
テーブルクイーン	徳島	個	6月下旬〜8月上旬	手のひらにちょうど収まるほどの小さなカボチャ。ヨーロッパではズッキーニと同じような使い方をされます。
根パセリ	福岡	本	7月上旬〜8月上旬	アメリカやヨーロッパではポピュラーな存在。炒め物など使い方は多岐にわたります。
ヘチマ	沖縄	本	基本通年	食用のヘチマ。炒め物やおひたし、味噌汁の具などに。
神楽なんばん	新潟	p	7月上旬〜8月上旬	ピーマンに比べコロッとして太った唐辛子。肉厚でピリッとした辛さが特徴。
フィンガーライム	ニュージーランド	p	6月上旬〜	フレッシュのフィンガーライム。売り切れ次第終了。
紫ニンニク	スペイン	個	6月下旬〜	他のニンニクに比べハーブのような香りとマイルドな感じが特徴。
ピオーネ	山梨	p	6月中旬〜9月中旬	入荷も増えてきて値段もだんだんお手軽に。
メロン	京都	個	7月上旬〜9月中旬	京丹後のメロン。2ヶ月限定。

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